Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес

Директор по продажам Окончила Московский Гуманитарный Университет. В качестве Директора по продажам компании Анна решает вопросы, связанные с ценообразованием, максимизацией объема продаж и увеличением выручки отелей. На своем посту Татьяна отвечает за правовое сопровождение деятельности и совершенствование организационно-правовых основ группы компаний , а также за формирование корпоративной политики группы компаний как единой системы. Директор департамента информационных технологий Окончил Московский государственный технический университет им. Баумана в году. За время работы в компании Павел успешно реализовал предпусковое технологическое сопровождение по ИТ и технический запуск всех открывающихся отелей сети в РФ и за рубежом, им были внедрены передовые технологии в области гостиничных ИТ решений, позволившие ряду отелей получить статус самых высокотехнологичных в своем регионе. Ключевыми задачами Павла является определение стратегии компании в области информационных технологий и управление штатом ИТ-специалистов отелей сети. Награждена Почетной грамотой мэра г. Именно благодаря сотрудникам наш бизнес стабильно развивается.

История развития гостиничного бизнеса.

Сложности возникают в начале реализации проекта, когда исполнителям не совсем ясно, о чем же договорились боссы. Управляющая компания — головная компания холдинга В данном случае под управляющей компанией понимают юридическое лицо, имеющее преобладающее участие в уставных капиталах других юридических лиц холдинга под холдингом автор имеет в виду группу компаний.

Иными словами, это головная материнская компания холдинга.

Хороший топ-менеджер гостиничного бизнеса – штучный товар, от которого высокий уровень ответственности; работа в условиях «нет права на ошибку» Оплата труда управляющего отелем зависит от страны, статуса и.

Гостиницы и хостелы Вы решили инвестировать капитал в строительство приличного отеля, кроме того, у вас есть и денежные средства, и земельный участок. Далее вы задаётесь вечным вопросом: Чтобы избежать всех подводных камней, которые подстерегают инвестора на этапе строительства и быть уверенным, что все правильно спланировано, и ваш отель разумеется, при условии грамотного управления дает вам максимум возможного дохода, прежде всего необходимо создать концепцию.

Концепция это документ, который является ориентиром и заданием сначала для каждого подрядчика — от проектировщика до сантехника, и в конечном итоге — для управляющего. Для того чтобы вашим гостям было действительно комфортно и уютно в вашем отеле, и он работал максимально эффективно, принося достойную прибыль, при разработке концепции следует уделять особое внимание ее маркетинговой части.

В концепции необходимо описать гостиничный продукт и выделить его основные потребительские группы. Под гостиничным продуктом мы понимаем все объекты, входящие в состав гостиничного комплекса гостиничные номера, рестораны, казино, бары и т. Кроме того, следует указать те дополнительные опции, которые будут дистанцировать вас от конкурентов, то есть характеризовать эксклюзивность вашего продукта — то, с чем вы выходите на рынок. При определении основных потребительских групп гостиничного комплекса следует сегментировать их по определенным критериям.

Критерии сегментации целевого рынка могут быть различными: Единого способа сегментации рынка нет. Для того чтобы наиболее объективно оценить структуру рынка, в каждом конкретном случае выбираются разные критерии сегментации. Фирменный стиль Если вы изначально планируете включить ваш отель в состав гостиничной цепочки, т. Если же вы не хотите платить за чужой бренд, вам необходимо решить сложную задачу разработки собственного фирменного стиля и дизайна интерьера всех объектов отеля.

Специальная ТОР для японских инвесторов может быть создана на Дальнем Востоке

Правовой статус управляющей компании многоквартирного дома Отбор управляющей компании осуществляется органом местного самоуправления на открытом конкурсе в порядке установленном Правительством Российской Федерации. Он производится в следующих случаях: Орган местного самоуправления в течение десяти дней со дня проведения открытого конкурса, уведомляет всех собственников помещений в многоквартирном доме о результатах указанного конкурса и об условиях договора управления этим домом. Собственники помещений в многоквартирном доме обязаны заключить договор управления этим домом с управляющей организацией, выбранной по результатам конкурса.

Если в апарт-отеле предусмотрен гостиничный сервис, это решает и Кроме того, управляющие компании предлагают владельцам Массовое производство продукта, не имеющего, напомню, внятного правового статуса. . Но, в отношении доходности этого бизнеса, у меня есть.

Карар — аспирант кафедры международных экономических отношений факультета международных отношений Белорусского государственного университета Рецензенты: Изучение данной проблематики способствует дальнейшим теоретическим исследованиям, которые могут найти практическое применение, в том числе и при формировании национальной гостиничной сети. В отечественной и зарубежной экономической литературе международным гостиничным сетям уделяется недостаточно внимания.

В процессе исследовательской работы автором использовались материалы российских ученых: Талдыкина [10] и др. Марторелл Кунилла [13] и др. В белорусской научной литературе отсутствуют комплексные разработки по теме исследования. Причем в большинстве работ собственно гостиничные сети выступают не в качестве самостоятельного объекта исследования, а лишь как второстепенный элемент в более общей сфере — международном туризме.

Между тем, гостиничные сети, которые исторически возникли, развивались в течение многих веков как особый элемент сферы экономической деятельности и в настоящее время даже приобрели межотраслевой и международный характер, имеют определенные специфические черты, требующие рассмотрения в качестве самостоятельного предмета научного исследования. Различия в интерпретации порождаются наличием множества подходов к пониманию как особенностей сетевой концепции управления, так и экономико-правовой, маркетинговой природы сетевой формы организации гостиничного бизнеса в целом.

Экономический словарь содержит следующее определение: Александрова аналогично интерпретирует рассматриваемое понятие, однако дополнительно указывает характерный признак для объединяющихся в гостиничные сети отелей — торговую марку [1]. В то же время В. Данная трактовка определяет, главным образом, субъектный состав гостиничных сетей, отличный от вышеуказанных определений не только отели , а также делает акцент на цели объединения.

Контрольная работа по дисциплине «Организация гостиничного предприятия»

Парадокс апартаментов Апартаменты — самый загадочный сегмент российской недвижимости. Опыт эксплуатации только… Апартаменты — самый загадочный сегмент российской недвижимости. Опыт эксплуатации только складывается. В Москве каждое пятое предложение в новостройках - апартаменты.

Организационно-правовые аспекты регулирования европейского Деятельность ведущих гостиничных компаний на европейском рынке в гостиничном бизнесе можно выделить высокие показатели спроса, .. статуса гостиницы как независимой по отношению к другим субъектам рыночных.

Жилой дом часть жилого дома ; Квартира часть квартиры ; Комната. Необходимой характеристикой любого вида жилья служит его функциональное назначение. Новые жилые комплексы должны быть обеспечены социальной инфраструктурой: Такие моменты лучше уточнять заранее. Использовать материнский капитал также нельзя. Все перечисленные льготы действуют только для жилых помещений. Для владельцев жилья предусмотрены вычеты: Для серьезных изменений требуется согласие собственников.

Здесь все относительно демократично: Бывают ситуации, когда значительную часть здания выкупает один человек, который становится мажоритарным собственником. Зачем тогда покупать апартаменты? Разница между апартаментами и квартирой Рынок жилой и коммерческой недвижимости невероятно обширен. Предлагая объекты жилья, риелторы зачастую называют квартиру апартаментами.

Управляющий отелем

Российский государственный университет нефти и газа им. Губкина Высшее образование Для профессии управляющего отелем обязательно высшее образование. Если высшее образование непрофильное, необходимо окончить специальные курсы директоров, управляющих гостиничным бизнесом. Крупные гостиничные сети требуют обязательного профильного высшего образования в сфере гостиничного дела.

Обучение гостиничному делу осуществляет более 30 учебных заведений Москвы, среди которых наиболее серьезную подготовку можно получить в следующих ВУЗах:

Марина Смирнова, партнер, руководитель отдела гостиничного бизнеса управляющей компании для управления / пересдачи как гостиничные номера . регулирования правового статуса многофункциональных домов и жилых .

Договор управления с гостиничным оператором Вкус, такт, чувство стиля, все это делает и сам бизнес, и профессионалов, в нем работающих немного иными. Однако при этом, бизнес остается бизнесом, он живет и развивается на основании экономических законов в рамках определенного правового поля и специальных договоренностей сторон. К числу таких специальных договоренностей без сомнения можно отнести и договорные отношения отельера собственника или девелопера гостиницы с иностранным оператором, которому в управление под отдельным брендом передается гостиничная недвижимость.

Учитывая современные тенденции развития гостиничного бизнеса, и тот факт, что отдельной гостинице все сложнее вступать в конкурентную борьбу с сетевыми брендами, сотрудничество между собственником гостиницы или девелопером гостиничной недвижимости и оператором гостиничного бренда становится все более актуальным. Для украинских девелоперов такое сотрудничество в новинку, впрочем, как и для операторов, которые только начали осваивать территорию. Поскольку названное сотрудничество выражается, прежде всего, в совместном ведении гостиничного бизнеса, оно приобретает форму договорных отношений, а любой договор — это продукт не только менеджеров компаний, наполняющих его экономическим содержанием, но и юристов, обеспечивающих юридическую чистоту и практическую реализуемость договорных отношений в определенном правовом поле.

Что такое апартаменты и чем они отличаются от жилых помещений

Управляющая компания и ТСН. Правовой статус и оформление отношений Кто вправе принимать решения, обязательные для всех собственников? В данном случае, общее собрание ТСН будет принимать решения по вопросам своей компетенции, обязательные для всех собственников помещений многоквартирного дома. Однако опосредованно, конечно же да, поскольку собранием членов ТСН могут быть установлены дополнительные сборы и взносы, которому собственник обязан подчиниться.

Как определяются условия и порядок использования общего имущества здания?

Другие компании заявили о создании гостиниц в структуре Однако уже первые шаги в направлении развития гостиничного бизнеса . Новая редакция Закона Украины «О туризме» уравнивает статус . что задача управляющей компании – только помочь в ведении бизнеса, . Все права защищены.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса. Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС. Разрешительная документация на строительство или перепланировку помещения: Для оформления разрешения на строительство потребуется кадастровый и ситуационный планы земельного участка, свидетельство о государственной регистрации участка, справка об отсутствии арестов на участок, лист согласований с коммунальными службами, планировочная схема участка, проект здания, договор подряда со строительной организацией.

Для получения разрешения на перепланировку необходимо заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения, после получения разрешения разрабатывается проект перепланировки, далее следует согласование проекта с администрацией и получение разрешения на начало работ. После проверки объекта контролирующими органами выдается акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт в БТИ. Сертификат соответствия по желанию владельца гостиницы.

Требования к гостиницам различных категорий прописаны в приказе Минспорттуризма РФ от Получить сертификат соответствия можно в одной из местных сертифицирующих организаций. С года ожидается введение обязательной классификации гостиниц с номерным фондом более 50 номеров, с года — с номерным фондом более 15 номеров, с года — всех остальных гостиниц[2]. Лицензии на торговлю алкогольной продукцией, организацию общественного питания, услуги химчистки, парикмахерские услуги и другие виды деятельности, требующие обязательной сертификации.

Правовой статус апартаментов

Словарь Ушакова указывает на французские корни слова [от фр. В русском варианте это слово пишется с одним"п". В нормативных документах обнаружить определение данного понятия нам не удалось. В Перечне средств размещения, классифицируемых в соответствии с Положением о государственной системе классификации, указано шесть видов средств размещения, среди которых апарт-отель не упоминается: Зато в том же документе есть формулировка понятия"апартамент" среди категорий номеров.

Апарт-отель или доходный дом?

В этой компании объединились топ-менеджеры гостиничного бизнеса с передовым Деятельность управляющей компании абсолютно прозрачна, вся.

Анимационный сервис, его структура и роль в социально-культурном сервисе и туризме. Гостиничного бизнеса Важное значение в развитии современного гостиничного бизнеса имеют гостиничные комплексы. Гостиничные комплексы способствуют распространению и значительному повышению уровня организации обслуживания туристов, созданию определенного образа гостиничного обслуживания. Первая модель - модель Ритца, связанная с именем швейцарского предпринимателя Цезаря Рита.

Основная ставка в этих отелях делалась на европейские традиции изысканности и аристократизма. В настоящее время эта модель переживает кризис. Модель отличается большей гибкостью в удовлетворении потребностей клиента в сочетании с соблюдением достаточно высоких стандартов обслуживания. Основные требования в гостиничных комплексах, организованных по этой модели, сводятся к следующему:

На чем зарабатывает управляющая компания. Утро с Губернией. Gubernia TV