«Чтобы начать бизнес, пешком обошел все рынки Красноярска»

Маркетинговое исследование рынка оптовой торговли мороженой рыбой в Москве Голубкова Е. Необходимо отметить, что, несмотря на принадлежность всех этих видов продукции к одной отрасли, в маркетинговом отношении каждый из них формирует свой собственный рынок, характеризуясь значительными отличиями: Каждый из этих рынков имеет свою историю, сложившуюся инфраструктуру, на каждом уже оформились свои лидеры, зачастую специализирующиеся исключительно на этом секторе рынка. Данное исследование было нацелено на сектор мороженой рыбы, так как этот рынок более обширен и значим, чем, например, рынок икры, и, с другой стороны, более интересен с точки зрения маркетолога, чем, например, менее подверженый сезонным колебаниям рынок рыбных консервов. Участники рынка На сегодняшний момент рынок свежемороженой рыбы в Москве включает в себя около фирм, постоянно занимающихся оптовой торговлей. Но так как этот рынок характеризуется периодическими сезонными спадами и подъемами, то в определенные периоды число участников оптового рынка может достигать Это происходит за счет прихода фирм со смежных рынков морепродуктов, мороженого мяса и т. В эту цифру не включаются компании, ведущие политику исключительно региональных продаж, а также фирмы-однодневки, создаваемые с целью совершения нелегальных операций. Также не учитываются централизованные государственные поставки рыбной продукции в армию, некоторые правительственные органы и др.

Свой бизнес: рыбный магазин

Начнем с того, что товар в первую очередь должен быть качественным. Рыба и морепродукты быстро портятся. Продажа несвежего ведет к отравлению и большим проблемам для вашего бизнеса. Так что отнеситесь очень серьезно к выбору поставщика и обеспечению технических условий хранения товара.

Плюсы и минусы бизнеса на продаже рыбы и морепродуктов. Например, мороженая рыба хранится в морозильной камере при соответствующей.

Рыбная продукция пользуется спросом независимо от того, в каком регионе осуществляется ее продажа. Поэтому бизнес-план на открытие торговой точки по реализации рыбы имеет более высокие показатели на успех, чем другие идеи аналогичного типа. Преимущества рыбного бизнеса Большой спрос. Рыба и морепродукты пользуются огромной популярностью среди населения. Этот продукт, употребляется практически наравне с мясом. Дело все не только в его вкусовых качествах, но и в полезности данной продукции. Рыбу и морепродукты рекомендуется употреблять взрослым и детям хотя бы два-три раза в неделю.

Широкий ассортимент и доступная цена. Большое разнообразие сортов, позволяет каждому человеку выбрать рыбу, которая ему приходится по вкусу.

Одним из вариантов решения этих проблем, является аренда помещения, возможно с последующим выкупом соответствующего всем требованиям, Еще один совет — ищите помещения дальше от центра города, лучший вариант вообще сельская местность помещения общепита столовые, кафе и т. Закупка необходимого оборудования для копчения От качества вашего оборудования напрямую будет зависеть качество и количество выпускаемой продукции. Оптимальным вариантом может стать покупка электрокоптильни.

Электрокоптильни позволяют выпускать продукцию, как горячего, так и холодного копчения. Стоимость подобных коптилен рублей. Сам процесс копчения подробно описан в руководстве к коптильне и занимает около минут.

Во многом продажа рыбы как бизнес станет беспроигрышным вариантом . Сроки поставки мороженной продукции и способы хранения должны быть.

На официальном сайте Россельхознадзора была опубликована предыстория этого решения. Соответствующее обращение сегодня поступило в Россельхознадзор от главного ветеринарного инспектора Норвегии г-жи Кристины Ландсверк, а, вслед за этим, и из Посольства Норвегии в Москве. Как следует из сообщения, отказ от инспекции поступил в службу накануне отправки российской делегации в Осло работу планировалось начать с 24 августа , в момент, когда инспекторы Россельхознадзора уже проходили инструктаж.

Примечательно, что сроки инспекции были предложены самими норвежцами еще в начале июля года. Решение ЕАЭС, предписывающее порядок проведения инспекций в третьих странах, дает уполномоченному ветеринарному органу, инициировавшему проверку, в данном случае - Россельхознадзору, право вводить временные ограничения на поставки с предприятий, отказавшихся от инспекции, что и будет сделано с 24 августа года.

То есть, грузовики или самолеты с рыбой даже если экспедиторы, сопровождающие товар, имеют при себе сертификаты, выданные после 24 августа не будут пропущены в нашу страну. Примечательно, что охлажденная рыба поступает сегодня в Казахстан только авиаперевозками — без какого-либо транзита по сухопутной территории других стран.

Надо ли говорить, что заявление Россельхознадзора вызвало бурю возмущения в казахстанской блогосфере. Своей точкой зрения на произошедшее с корреспондентом .

Розничная торговля рыбой — как открыть рыбный отдел

Хочу рассказать про свой опыт в торговле рыбой. Данная идея об открытии своего бизнеса пришла в голову благодаря моим родителям. Они предложили дать денег на открытие. По времени ушло достаточно. Пока происходило оформление документов, подготовка оборудования, обращения в СЭС, прошло месяцев 5. Затраты на открытие получились большими.

Актуальность рыбы практически не падает со временем. Поэтому бизнес на ее продаже потенциально может стать прибыльной идеей.

Рекламная концепция Рыба — это полезный и любимый многими людьми продукт. Спрос на эту продукцию в России достаточно большой, поэтому открытие рыбного магазина — это выгодное и прибыльное дело, сулящее неплохой и стабильный доход. В данной статье мы как раз рассмотрим все нюансы данной сферы предпринимательства, узнаем, как открыть рыбный магазин с нуля и что для этого потребуется.

Но прежде всего, я хочу поговорить о плюсах и минусах рыбного бизнеса. Преимущества рыбного бизнеса Большой спрос. Рыба и морепродукты пользуются огромной популярностью среди населения. Этот продукт, употребляется практически наравне с мясом. Дело все не только в его вкусовых качествах, но и в полезности данной продукции.

Рыбу и морепродукты рекомендуется употреблять взрослым и детям хотя бы два-три раза в неделю. Широкий ассортимент и доступная цена.

Разведение рыбы в России в условиях санкций

Объем экспорта российской рыбы и рыбной продукции пока не растет 13 Декабря Национальные экономики стран стремятся увеличивать экспорт товаров с наибольшей долей добавленной стоимости. По мнению экспертов, в России прослеживается положительная динамика реализации товаров из рыбы на внешних рынках: Традиционно в последние годы наша страна экспортирует 1, ,8 млн тонн рыбы и рыбной продукции.

Сегодня импорт все еще превышает экспорт, хотя разрыв между ними постоянно сокращается. В то же время были увеличены поставки за границу рыбного филе, готовой, в том числе и консервированной, рыбной продукции, ракообразных, моллюсков и прочих беспозвоночных. Эксперты уточняют, что отечественный экспорт рыбы и изделий из нее существенно различается, снижаясь по мере переработки.

Как открыть рыбный магазин:"История моего бизнеса" . Морозильный ларь с глухой крышкой для хранения мороженой рыбы О ПОСТАВКАХ.

В первую очередь стоит определиться, для каких целей рыба или морепродукты должны подвергаться транспортировке: Самый простой пример, когда в фермерском хозяйстве находится пруд для разведения и содержания рыбы, а фабрика по ее дальнейшей переработке расположена на определенном расстоянии от этого пруда; транспортировка морепродуктов и рыбы из производственного цеха к месту ее реализации. Очень редко заводы по переработки продукции находятся непосредственно возле продуктовых рынков или магазинов, соответственно товар необходимо доставлять; перемещение в пределах одной страны или между государствами.

Речь идет о поставке сырья или готовой продукции на экспорт. Расстояние от места вылова до оптового иностранного посредника может составлять тысячи километров; транспортировка аквариумных рыб. Это совершенно отдельное направление, которое имеет мало общего с перевозкой промысловой рыбы. В каждом из указанных вариантов используются различные транспортные средства, тара и дополнительное оборудование.

Основные виды транспортных средств Транспортировка рыбы осуществляется несколькими основными способами:

Бизнес идея по продаже рыбы

Есть возможность покупать на месте свежую продукцию. При этом моя работа непосредственно связана с контролем качества, поэтому вся продукция, которую я могу взять будет проверяться мною лично. А что, если я буду реализовывать ее по частным лицам. Арендовать, к примеру, машину на первое время и развозить рыбу по дворам.

К началу нулевых импортные поставки мороженной рыбы в Россию не . Иностранный бизнес усиливает давление на российских предпринимателей .

Прежде чем открывать свое дело, следует просчитать все факторы риска и составить подробный бизнес-план. Крайне сложно конкурировать с крупными компаниями, выход — выделиться на их фоне или привлекать покупателей низкой ценой. За это время продукция прочно обосновалась в премиум-сегменте и нашла постоянных покупателей. Мы встретились с владельцем компании Германом Смирновым и побеседовали с ним на тему ведения бизнеса.

Основные тезисы интервью Вид деятельности: Брянск Род занятий до начала предпринимательства: Тщательно изучите отрасль, своих конкурентов, определите потенциальных покупателей, поставщиков и рынок сбыта. Расскажи, когда и почему ты решил стать бизнесменом? В детстве моя семья переехала в Брянск из Казахстана. Естественно, сразу встал вопрос поиска работы. Мой отец устроился в крупную компанию в строительной сфере , а через некоторое время стал развивать собственный бизнес и довольно успешно.

Требования для открытия рыбного магазина

Выловом рыбы занимаются добывающие компании, у которых есть собственный флот. Крупный трейдер закупает выловленную рыбу охлаждённую или замороженную у добывающей компании и берёт на себя обязательства по доставке рыбы до заказчиков — оптовых поставщиков, переработчиков, федеральных торговых сетей. Для этого компания-дистрибьютор должна иметь возможность хранить и перевозить рыбу, поэтому строятся большие склады и досконально продумывается логистика.

Одновременно выпуск мороженой рыбы сократился на 7,6% – до данным Росстата, поставки рыбной продукции за пределы РФ.

Рыба - это источник витаминов и аминокислот, поэтому она оказывает самое благоприятное воздействие на организм. Если верить опросам, то именно рыбу многие потребители предпочитают покупать чаще всего и морепродукты по праву обходят в рейтинге мясные блюда. Плюсы и минусы рыбного бизнеса Во многом из-за этого предприниматели все чаще предпочитают открывать рыбный бизнес с нуля.

Спрос есть, хранить замороженную продукцию можно достаточно долго, а если установить аквариум в торговой точке, то и продлить жизнь морским представителям. Но прежде чем открыть рыбный бизнес с нуля нужно изучить досконально все аспекты. Начнем с плюсов и минусов. Рыба пользуется популярностью наравне с мясом. Сегодня достаточно много магазинов рыбной продукции и отдельных лавок в торговых комплексах. Большой выбор продукции у поставщиков, приемлемая закупочная цена.

Быстропортящийся товар Небольшие вложения от тыс.

История успеха: как авиатор создал успешный рыбный бизнес

Договор аренды минимум на год с прописанием фиксированной оплаты Неудачная первая закупка: Закупать рыбу в деревне либо часть ассортимента самостоятельно вылавливать Открытие неподалеку сильных конкурентов Привлечь максимум постоянных клиентов, завоевать положительный имидж, проводить рекламную кампанию, добавлять дополнительные услуги чистка рыбы, заказ рыбы, доставка Рисков много в любом бизнесе, поэтому заранее необходимо их предусмотреть и просчитать.

В бизнес-план по продаже рыбы с расчетами необходимо включить затраты на рекламный бюджет и дополнительные расходы. Регистрация деятельности Открыть рыбный магазин можно только после регистрации в налоговом органе.

ного промысла донных пород рыб в прибрежной зоне N и Южных Тара. Система поставки тары используемой для упаковки мороженой про-.

Как выбрать помещение для рыбного магазина? Помещение торговой точки желательно арендовать или приобрести в выгодном людном месте, в центре города. Это гарантирует высокий процент продаж и посещаемости. Соседство с действующей рядом кулинарией, пивной или магазином полуфабрикатов увеличит прибыльность вашего бизнеса. Одно из главных условий — это источник проточной воды горячей, холодной , системы вентиляции и туалета в помещении согласно требованиям СЭС. Начиная бизнес с нуля, лучше всего сократить затраты на его обустройство.

Не стоит приобретать слишком дорогое оборудование. Можно обойтись поддержанным оборудованием, если оно в хорошем рабочем состоянии. Недостаток магазина рыбы это то, что свежесть продукта ограничена его хранением.

Рыбный бизнес: история успеха Оразбая Оспанова