Правила «домашнего» бизнеса: как печь на заказ и не обжечься

Хочу поделиться своим личным опытом становления моего маленького бизнеса — изготовления тортов под заказ. Это был мой путь, мои ошибки, мои открытия. Но тот, кто планирует этим заниматься и все никак не может решиться, или кто уже занимается чем-то подобным — эта аудитория обязательно найдет для себя в моей статье что-то полезное. Началось все банально, как у всех — из кризиса в стране. Мое, некогда процветающее предприятие, предоставляющее мне работу, временно свернуло бизнес. Чтобы пережить тяжелые времена, персонал был переведен на частичную занятость и в результате у меня образовалась уйма свободного времени и осталась только часть моей заработной платы. Многие украинцы едут на заработки в Россию. Нужно было что-то делать. Правда, я всегда любила испытывать новые рецепты. Когда у меня возникла мысль попробовать зарабатывать этим, я изучила предложения на рынке.

Бизнес идея: Выпечка тортов

Пергамент для выпечки, круги для сушки коржей и прочее. Подбираем персонал Потребность в персонале возникнет, когда вы наработаете клиентскую базу и будете получать больше одного заказа в день. На первых парах вам хватит собственных рук. Если начнёте расширять горизонты, наймите хорошего кондитера, который подменит в случае необходимости и поможет вам увеличить объемы производства.

С увеличением количества заказов вашей кондитерской понадобится курьер для доставки сладостей покупателям. Принимая кондитера на работу, попросите предъявить медицинскую книжку, дайте пробное оплачиваемое задание, чтобы убедиться в кулинарных способностях потенциального сотрудника.

Домашняя выпечка всегда отличалась необыкновенным вкусом, особым ароматом. Выпечка тортов на заказ в домашних условиях – это вполне.

Домашние торты потеснили промышленные бисквиты 21 февраля , Следующая новость Самые обычные мука, яйца, сахар, какао и масло на самом обычном столе самой обычной квартирной кухни могут превратиться спустя несколько часов в настоящее произведение искусства. Причина и необходимая составляющая уникальной трансформации — домашний кондитер Надежда Балуева. Третий год она готовит торты по авторским рецептам. И уж точно знает, в чем секрет идеального торта.

Два с половиной года назад друзья подарили Надежде кулинарный курс, посетив который девушка поняла, что хочет не только удивлять домашних гастрономическими изысками, но и зарабатывать на этом. Тогда же бывший маркетолог как раз решила сменить работу. Поэтому полученные на курсах навыки стала отрабатывать на знакомых, угощая их тортами. А страница в соцсети начинающего кондитера заполнилась фотографиями рукотворных шедевров. И подписчики буквально завалили Надежду заказами.

Самая лучшая реклама для подобного домашнего бизнеса — это сарафанное радио. Любой человек в здравом уме скорее поверит рекомендации своего друга, чем увиденной где-то рекламке. Заведите странички своей домашней кондитерской в популярных социальных сетях.

Концепция. Бизнес – идея предусматривает организацию деятельности по производству тортов домашней выпечки. Бизнес можно организовать в.

В противном случае, проявившиеся уже в ходе работы неприятные нюансы просто выбьют человека из колеи. Минус К чему он может привести Как этого избежать Отсутствие клиентской базы и навыков продвижения бизнеса К лишним тратам на специалиста по или к отсутствию клиентов Научиться продвигать бизнес посредством соц. Именно о них нужно задуматься в первую очередь. Без этого воплощение бизнес-идеи в жизнь попросту невозможно. Итак, для реализации проекта потребуется пройти через следующие этапы: Этап название Что нужно сделать Доработка идеи Идея должна быть не просто хорошей, а инновационной.

Сейчас рынок перенасыщен товарами, поэтому для того чтобы стать успешным недостаточно делать то же самое, что и все остальные. Придумать изюминку, отличающую конкретный проект от остальных. Это может быть уникальное оформление, эксклюзивные ингредиенты и тому подобное. Составление меню, подсчет расхода на каждую единицу Базовое меню не обязательно должно включать в себя много позиций. Первоначально можно изготавливать несколько тортов, делая при этом упор на качество и затратность.

Выбрать первоначальный ассортимент тортов, приготовить их и опробовать, при необходимости доработать рецепты.

Оказание услуг - домашние торты

Заключение Не так давно умение готовить торты считалось обязательным для любой хорошей домохозяйки, хотя в последнее время большинство из них предпочитает экономить силы, приобретая готовые изделия в супермаркетах и кондитерских магазинах. Тем не менее, достаточно выслушать мнения гостей о самостоятельно изготовленных десертах, чтобы понять, что потребность во вкусных сладостях домашнего производства по-прежнему остается высокой среди гурманов и людей, желающих внести элемент эксклюзивности в праздничное меню.

С чего начать выпечку тортов на дому как бизнес?

Интервью с домохозяйкой, которая открыла свой мини-бизнес по продаже авторских тортов. Как мне пришла в голову идея продавать торты на заказ . Еще одна история: Как заработать на продаже домашней.

Советы и выводы Ни для кого не секрет, что самым главным украшением любого торжества является вкусный, ароматный, очень красивый, необычно декорированный торт. Он всегда вызывает восхищение гостей и привносит особую атмосферность в любой праздник. В последнее время люди не обращаются в пекарни для заказа выпечки. Они пытаются напрямую связаться с каким-то кондитером, который на дому может приготовить сладость к торжеству. Ведь торт, приготовленный в домашних условиях, всегда получается более вкусным и красивым.

Любой человек, имеющий желание и обладающий кулинарными знаниями, может заняться таким бизнесом. В этой статье мы расскажем подробно, с чего начать изготовление тортов на дому, чтобы это приносило высокий доход.

«Во многих кондитерских покупать торты нельзя»: кондитер из Владивостока честно о бизнесе

Как заработать на размещении рекламе в лифтах Еще один подводный камень - мошенники. К сожалению, ваша деятельность в социальных сетях наверняка не останется незамеченной. Один из способов развода такой. Клиент заходит в вашу группу и оставляет заказ у вас на стене.

Как начать выпечку тортов в домашних условиях и заработать на этому сама смогла сделать свой бизнес дома и добиться огромного успеха в жизни, .

Выпечка тортов на дому как бизнес 17 января Наверное, каждый хоть раз, да задумывался о том, чтобы оставить наёмную службу и организовать собственное дело. Многие женщины любят и умеют печь сладости. А между тем можно превратить своё сладкое хобби в доходное дело. Причина заключается в том, что крупные производства работают на поток, имеют жёстко сформированный ассортимент, который не всегда способен удовлетворить изменчивые запросы покупателя.

Частный предприниматель не может потягаться с кондитерской фабрикой в объёмах продаж, зато обладает определённой гибкостью, большей способностью соответствовать требованиям рынка. Сегодня в моде тематические торты: Кроме того, российский рынок имеет одну выгодную для мелкого производителя особенность: Этот вариант годится хозяйкам, имеющим иной достойный доход, но в таком случае и выпечка тортов будет не бизнесом, а увлечением, которое себя окупает, и только.

Заказ же весом в два или три килограмма потребует нескольких часов, которые придётся провести на ногах, склонившись над столом, у горячей плиты или духового шкафа. Многое зависит от уровня коммуникабельности: Работа с продуктами требует дотошного внимания к выбору ингредиентов и гигиене:

Бизнес на тортах можно делать в домашних условиях

В году, когда президент заявил о необходимости повысить среднюю зарплату до долларов, Алена уже получала эти деньги. Казалось бы, по-студенчески бедная юность осталась позади. Но уже в году девальвация рубля пошатнула финансовое равновесие семьи Морхат. Когда девушка ушла в декрет, единственным источником дохода осталась зарплата мужа — долларов.

торт"Сметанник" - Я всегда занималась выпечкой, получалось неплохо. А тут встал вопрос о приработке.

Бизнес и услуги» Развлечения / Искусство / Фото / Видео. Днепр Эксклюзивные, вкусные торты домашней выпечки на Ваш праздник под заказ.

Но, во-первых, качество используемых продуктов серийными производителями оставляет желать лучшего, а, во-вторых, многие люди хотят приобрести эксклюзивный торт, который бы соответствовал столь важному событию как день рожденье, годовщина, свадьба и т. Есть женщины а иногда — и мужчины , что умудряются печь настоящие сладкие шедевры, но почему-то не задумываются о том, что их можно продавать.

Бизнес на тортах — выгодная идея, которая требует минимальных стартовых инвестиций и достаточно быстро окупается. В чем состоит идея бизнеса на тортах? Вот представьте, что ваш муж фотограф, и он отмечает 20 лет своей профессиональной деятельности. По этому случаю, он решил угостить посетителей своей персональной выставки тортом. Банальная выпечка будет смотреться неинтересно, а вот торты в виде фотоаппарата или другого специального оборудования — оригинальная идея. Купить такой десерт в магазине вы не сможете.

Но есть люди, которые пекут торты на дому и, оформив заказ, вы сможете порадовать мужа. Считается, то идея изготавливать оригинальные торты пришла к нам из США. Именно избалованные американцы первыми решили, что стандартная выпечка — не слишком интересна и начали заказывать кондитерские изделия необычной формы. А поскольку у потребителей был спрос, то нашлись те, кто решил превратить свое увлечение кондитерским делом в прибыльный бизнес.

Первые упоминания о нем были найдены в бортовых журналах английских моряков. Свою популярность бисквит завоевал благодаря большому сроку хранения — он не портился и не покрывался плесенью, даже не смотря на влажность во время морских путешествий.

10 ошибок начинающего кондитера. Как избежать ошибок. 10 советов при продаже тортов на заказ